Rendimento: 4 porções – Dificuldade: Fácil – Tempo de preparo: 15 min
Ingredientes
- 250 gr. de grão-de-bico cozido (pode usar aqueles que já vem prontos, em lata ou caixinha)
- 100 gr de abacate (1 abacate pequeno)
- 40 gr de pimenta americana (verde) sem sementes (1/2 pimenta)
- 4 colheres de sopa de coentro picado
- 2-3 dentes de alho picado (a gosto)
- 1 colher de chá de tahine (pasta de gergelim, se não tiver substitua por duas colheres de chá de azeite extra virgem)
- O Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de preparo
Num processador ou liquidificador, bata o grão de bico, a polpa do abacate, o suco do limão, a colher de tahine, o coentro, os alhos picados e a pimenta. Acrescente água se precisar. Bata bem e sirva.
Sirva com pão sírio, torradas integrais, palitos de vegetais, etc. etc.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – Porções: 4
- Calorias: 107.9
- Gorduras Totais: 6.0 gr
- Colesterol: 0.0 mg
- Sódio: 290.2 mg
- Carboidratos: 9.7 gr
- Fibras: 2.6 gr
- Proteínas: 4.1 gr
SEU PRATO SAUDÁVEL 
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