Rendimento: 4 porções – Dificuldade: Fácil – Tempo de preparo: 15 min
Ingredientes
- 250 gr. de grão-de-bico cozido (pode usar aqueles que já vem prontos, em lata ou caixinha)
- 1 beterraba média picada em cubinhos
- 1/2 abacate médio maduro picado
- 2-3 dentes de alho picados (a gosto)
- 1 colher de chá de tahine (pasta de gergelim, se não tiver substitua por duas colheres de chá de azeite extra virgem)
- O Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de preparo
Num processador ou liquidificador, bata o grão de bico, a beterraba, o abacate, o suco do limão, a colher de tahine, os alhos picados, bata bem e sirva.
Sirva com pão sírio, torradas integrais, palitos de vegetais, etc.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – Porções: 4
- Calorias: 64.4
- Gorduras Totais: 2.3 gr
- Colesterol: 0.0 mg
- Sódio: 250.3 mg
- Carboidratos: 7.3 gr
- Fibras: 0.9 gr
- Proteínas: 3.7 gr
Inspirado na receita do site: https://www.shape.com/healthy-eating/healthy-recipes/
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