Sanduíche TLT

Rendimento: 5 sanduíches – Dificuldade: fácil – Tempo de preparo: 40 min

Ingredientes

  • 450 gr de tofu firme, cortado em 10 fatias de 45 gr cada uma
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de sopa de fermento nutricional (nutritional yeast – se encontra em lojas de produtos naturais)
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 1/2 colheres de sopa de melaço de cana
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal + 1 colher de sopa para untar a assadeira
  • 1 1/2 colher de chá de fumo líquido (se não tiver substitua por páprica defumada)
  • 10 rodelas de tomate
  • Folhas de alface
  • 10 fatias de Pão integral

 sanduiche vegano BLT 1

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 190°c

Numa tigela misture o pó de cebola, fermento nutricional, molho de soja, melaço de cana, óleo vegetal e fumaça líquida, misture bem. Despeje sobre as fatias de tofu e deixe marinando alguns minutos.

Coloque as fatias de tofu em uma assadeira untada com óleo. Asse 15-20 minutos ou até o tofu esteja crocante.

Sirva no pão integral com maionese vegetal, fatias de tomate e alface.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – Porções: 5 sanduíches (cada sanduíche com 90 gr de Tofu inclui uma colher de maionese vegetal (da Superbom), duas rodelas de tomate e duas fatias de Pão Grão Sabor Wickbold Integral)

  • Calorias: 373.1
  • Gorduras Totais: 14.8 gr
  • Colesterol: 0.0 mg
  • Sódio: 526.7 mg
  • Carboidratos: 31.1 gr
  • Fibras: 8.7 gr
  • Proteínas: 19.8 gr

Receita adaptada do site: https://www.thebuddhistchef.com/recipe/vegan-blt/

 

Autor: Seu Prato Saudável

Um blog sobre alimentação, equilibrio e bem viver! Aqui você vai encontrar nossa experiência pessoal com receitas, lugares onde comer de forma saudável, novidades e guias de alimentação escritos por especialistas.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s