Molho Barbecue caseiro

Rendimento: 15 colheres rasas –  Dificuldade: Fácil –  Tempo de preparo: 5 min

Ingredientes

• 200 gr de polpa de tomate (eu usei extrato de tomate)
• ¼ xícara de água (se for necessário)
• 2 colheres de sopa de melaço de cana (pode usar também rapadura ralada ou mascavo)
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de páprica defumada (ou mais a gosto)
• 1 colher de chá de molho de pimenta (eu usei Sriracha) ou ¼ colher de chá de pimenta em pó
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de cebola em pó
• ¼ colher de chá de sal

Modo de preparo

Numa tigela usando um fouet (ou liquidificador) coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme uniforme. Ajuste os temperos a gosto.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – Porções: 15 colheres de sopa rasas

• Calorias: 16.4
• Gorduras Totais: 0 gr
• Colesterol: 0.0 mg
• Sódio: 168.6 mg
• Carboidratos: 3.4 gr
• Fibras: 0.3 gr
• Proteínas: 0.2 gr