Molho Barbecue caseiro

Rendimento: 15 colheres rasas –  Dificuldade: Fácil –  Tempo de preparo: 5 min

Ingredientes

  • 200 gr de polpa de tomate (eu usei extrato de tomate)
  • ¼ xícara de água (se for necessário)
  • 2 colheres de sopa de melaço de cana (pode usar também rapadura ralada ou mascavo)
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de páprica defumada (ou mais a gosto)
  • 1 colher de chá de molho de pimenta (eu usei Sriracha) ou ¼ colher de chá de pimenta em pó
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de cebola em pó
  • ¼ colher de chá de sal

molho BBQ 1

Modo de preparo

Numa tigela usando um fouet (ou liquidificador) coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme uniforme. Ajuste os temperos a gosto.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – Porções: 15 colheres de sopa rasas

  • Calorias: 16.4
  • Gorduras Totais: 0 gr
  • Colesterol: 0.0 mg
  • Sódio: 168.6 mg
  • Carboidratos: 3.4 gr
  • Fibras: 0.3 gr
  • Proteínas: 0.2 gr

Autor: Seu Prato Saudável

Um blog sobre alimentação, equilibrio e bem viver! Aqui você vai encontrar nossa experiência pessoal com receitas, lugares onde comer de forma saudável, novidades e guias de alimentação escritos por especialistas.

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