A linha Non-Dairy é feita para os consumidores veganos
Para conquistar o público vegano brasileiro, a marca americana Ben & Jerry’s trouxe para o Brasil a sua linha Non-Dairy. Sucesso fora do país, a linha é conhecida por não conter nenhum ingrediente de origem animal, como o leite, ovo ou mel.
Com intuito de oferecer a mesma textura e cremosidade dos sorvetes tradicionais, a empresa optou por utilizar leite de amêndoas nos produtos veganos.
A linha conta com dois sabores de sorvete: o Caramel Almond Brittle, massa à base de amêndoas com pedaços crocantes de amêndoa caramelizada e calda de caramelo salgado e Peanut Butter & Cookies, sorvete a base de amêndoas sabor baunilha com cookie sabor chocolate e calda de pasta de amendoim. O cardápio também vem com milk shakes especiais.
De acordo com a marca, toda sua produção é certificada pela Vegan Action, que garante que o produto não teve nenhum contato com ingrediente de origem animal. A linha também é livre de lactose e de caseína.
De olho no público Vegano
Outras marcas estão investindo na tendência do veganismo e apostando em produtos sem ingredientes de origem animal. Um dos exemplos é a Danone, uma das maiores fabricantes de iogurte no mundo, ela está estudando em adicionar linhas sem leite a alguns dos produtos das marcas Activia e Actimel.
A Alpro, também pertencente a Danone, já oferece iogurte vegano com soja, amêndoa e coco. Além disso, a marca lançou em outubro um sorvete vegano no Reino Unido.
Fonte do artigo: https://epocanegocios.globo.com/Empresa/noticia/2018/07/ben-jerrys-brasil-lanca-sorvete-sem-nenhum-ingrediente-de-origem-animal.html
