Rendimento: 4 porções – Dificuldade: Fácil – Tempo de preparo: 15 min
Ingredientes
- 250 gr de grão-de-bico cozido (pode usar aqueles que já vem prontos, em lata ou caixinha)
- 100 gr de tomate seco (pode usar aqueles que vem já prontos, em azeite)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de tahine (pasta de gergelim, se não tiver substitua por duas colheres de chá de azeite extra virgem)
- O Suco de 1 limão
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Num processador ou liquidificador, bata o grão de bico, o tomate seco, o suco do limão, a colher de tahine e os dois alhos picados. Acrescente água se precisar. Bata bem e sirva.
Sirva com pão pita, pão sírio, torradas integrais, palitos de vegetais, etc.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – porções: 4
- Calorias: 93.1
- Gorduras Totais: 4.9 gr
- Colesterol: 0.0 mg
- Sódio: 268.8 mg
- Carboidratos: 8.1 gr
- Fibras: 0.6 gr
- Proteínas: 3.4 gr
