Hommus de Tomate Seco

Rendimento: 4 porções – Dificuldade: Fácil – Tempo de preparo: 15 min

Ingredientes

  • 250 gr de grão-de-bico cozido (pode usar aqueles que já vem prontos, em lata ou caixinha)
  • 100 gr de tomate seco (pode usar aqueles que vem já prontos, em azeite)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de tahine (pasta de gergelim, se não tiver substitua por duas colheres de chá de azeite extra virgem)
  • O Suco de 1 limão
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

hommus tomate seco 1

Modo de preparo

Num processador ou liquidificador, bata o grão de bico, o tomate seco, o suco do limão, a colher de tahine e os dois alhos picados. Acrescente água se precisar. Bata bem e sirva.

Sirva com pão pita, pão sírio, torradas integrais, palitos de vegetais, etc.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – porções: 4

  • Calorias: 93.1
  • Gorduras Totais: 4.9 gr
  • Colesterol: 0.0 mg
  • Sódio: 268.8 mg
  • Carboidratos: 8.1 gr
  • Fibras: 0.6 gr
  • Proteínas: 3.4 gr

Autor: Seu Prato Saudável

Um blog sobre alimentação, equilibrio e bem viver! Aqui você vai encontrar nossa experiência pessoal com receitas, lugares onde comer de forma saudável, novidades e guias de alimentação escritos por especialistas.

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