O pimentão é um fruto delicioso que serve para os mais variados preparos culinários. Mesmo quem não pode com o ardor das pimentas pequenas tradicionais, que são do mesmo gênero – capsicum – dos pimentões, não precisa ter receio quanto a este alimento, pois seu sabor, suave e característico, agrada a todos sem causar a sensação de queimação na boca ou na língua.
Benefícios do pimentão para a saúde
Seja vermelho, verde ou amarelo, o pimentão pode trazer diversos benefícios para a nossa saúde. Na hora de comprar, preocupe-se em saber a origem e o tratamento do pimentão que você está adquirindo. Prefira pimentões orgânicos sempre que possível. Com estas considerações atendidas, o pimentão será capaz de trazer os seguintes benefícios para o nosso organismo:
- Pimentão ajuda a prevenir a anemia
O pimentão vermelho, além de ser uma excelente fonte de ferro, é também muito rico em vitamina C, que auxilia o corpo a absorver o ferro, sendo então capaz de prevenir e até mesmo reverter casos de anemia em uma dieta adequada.
- Pimentão melhora a saúde dos olhos
O pimentão melhora a saúde dos olhos devido às altas quantidades de Zeaxantina, carotenoides e luteína encontrados em sua composição. Estes elementos fazem com que o pimentão consiga auxiliar na proteção da retina, garantindo olhos saudáveis.
- Renovação das células
A vitamina B6 encontrada no pimentão é um excelente auxiliar na renovação de células e no incremento da saúde do sistema nervoso, sendo essencial para a saúde humana.
- Ajuda a prevenir o câncer
O pimentão é o tipo de alimento que poderia ser adotado em todo tipo de dieta. O teor de enxofre encontrado no pimentão é responsável por prevenir diversos tipos de cânceres, sendo então ideal para uma vida saudável.
- Poucas calorias
Um copo cheio de pimentões picados terá no máximo cerca de 45 calorias, isso significa que adotá-lo em uma dieta pode auxiliar até mesmo na perda de peso, uma vez que servirá como alimento benéfico que não engorda.
- Ajuda a prevenir gripes e resfriados
O pimentão é muito rico em vitamina C. No geral, a maior quantidade desta vitamina é encontrada nos pimentões vermelhos. O consumo regular da vitamina C é capaz de fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados. Use os pimentões crus para obter tais vitaminas.
- Ajuda a diminuir o colesterol ruim
O pimentão é capaz de diminuir os níveis de colesterol ruim em nosso organismo. Isso acontece porque pimentões são ricos em capsaicina, substância responsável por controlar o colesterol, remediar inflamações e ainda controlar a diabetes.
- Rejuvenesce a pele e o cabelo
O pimentão é um excelente aliado para quem busca tratar as condições externas do corpo, tais como a pele e os cabelos. Suas altas quantidades de vitamina E são responsáveis pela manutenção de um aspecto saudável dos fios, garantindo também o aspecto de jovialidade da pele.
- Pimentão é nutritivo
O pimentão é rico em flavonoides que são excelentes nutrientes para o organismo humano. Os flavonoides são preservados mesmo que os pimentões sejam cozidos, portanto o pimentão é ideal também para pratos quentes que precisem de preparo no fogão.
- Pimentões são anti-inflamatórios e antioxidantes
Os pimentões são ótimos em tratamentos anti-inflamatórios e até mesmo como agentes antioxidantes, pois possuem altas cargas de carotenoides e fitoquímicos que ajudam nestes processos.
Orientações gerais sobre pimentão
Vimos que o pimentão é um fruto que traz diversos benefícios para saúde, desde a saúde dos olhos à prevenção de gripes e resfriados que podem ser tão inoportunas no cotidiano. É importante observar, no entanto, que não se deve substituir nenhuma dieta vigente por outra baseada apenas em pimentões. Somente um médico ou profissional de saúde será capaz de orientar a respeito da melhor dieta para cada organismo ao analisar cada caso.
Leia o artigo neste link: https://www.greenme.com.br/alimentar-se/alimentacao/4282-pimentao-10-surpreendentes-beneficios-para-saude
E existem receitas com eles que são tão simples!
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