Você escutou falar da Beyond Meat, responsável por desenvolver um hambúrguer à base de proteína vegetal com gosto e textura semelhante à da carne, e que conta com investidores como Bill Gates ? Confira o artigo!
Categoria: Sua Saúde
Sabia que o Tempê é uma comida típica da Indonésia feita com soja e uma fonte importante de proteínas vegetais, essencial nas dietas orientais? Como é extremamente rico em proteínas, o tempê é muito aconselhável para àqueles que têm na dieta vegana e vegetariana sua alimentação. Leia o artigo!
Sabia que a couve-flor é um membro da família dos vegetais crucíferos, muitas vezes ofuscada por seu primo brócolis. Este é um vegetal que merece uma participação regular em sua dieta por suas excelentes propriedades. Ela contém uma impressionante variedade de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais, antioxidantes e outros fito químicos. Leia este interessante artigo!
Um estudo recente revelou que beber chá ou café muito quente pode dobrar o risco de desenvolver câncer no esôfago. A solução para evitar este problema é deixar o líquido esfriar por alguns minutos, ou acrescentar um pouco de leite frio, se for o caso. Leia o artigo!
Sabia que o Grão-de-bico é uma ótima fonte de proteína vegetal, rica em minerais – cálcio, ferro, fósforo, potássio, molibdênio, cobre – em triptofano e vitaminas (A, B e C) além de ser riquíssimo em fibras vegetais. Leia o artigo!
Sabia que uma dieta à base de plantas melhora a saúde intestinal e previne doenças alimentando as boas bactérias do trato digestivo? Confira este interessante artigo.
Comer mais fibras ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e morte, além de diabetes tipo 2 e câncer de intestino. É o que mostra uma revisão histórica publicada pela revista científica The Lancet. Leia o artigo!
O pimentão é um fruto delicioso que serve para os mais variados preparos culinários, alem de ser rico em minerais, vitaminas, nutrientes e até possuir propriedades anti-câncer. Confira o artigo!.
O quiabo e um vegetal que fornece nutrientes essenciais para o pleno funcionamento do corpo. É um ótimo alimento de baixas calorias, para quem deseja emagrecer de forma saudável. Confira o artigo!
A variedade de frutas e verduras é fundamental para se alcançar todas as necessidades de vitaminas, sais minerais, gorduras, carboidratos e tudo o que o corpo precisa. Aqui veremos as propriedades que frutas e verduras possuem, com base na cor que apresentam. Leia o artigo!
O tofu é um alimento milenar a base de soja, muito versátil, rico em minerais e de alto valor proteico. Uma opção saudável para substituir a proteína animal. Confira o artigo!
Como uma dieta baseada em vegetais mudou minha vida. Leia o testemunho de Richard Hubbard!
