Esta receita de polenta é muito consumida no Caribe. A base é a farinha de milho,com caldo e refogado de vegetais. Na nossa versão o tofu defumado é o destaque e dá um toque original. Experimente!
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Hmmmmm, a clássica Polenta italiana, aqui aromatizada com ervas e frita para adquirir crocância de dar água na boca. Um sauté de vegetais com quase 0 gordura para dar um acabamento final delicioso e brilhante ao prato e mangia che ti fa bene!!
Amamos polenta! Comida de alma, quentinha, cremosa, tudo de bom! Essa vem muito bem acompanhada por tomate seco e um molho aromático, simples e muito saboroso. Experimente!
