Vitamina de Abacaxi, Couve e Pepino

Rendimento: 2 porções de 325 ml – Dificuldade: Fácil – Tempo de preparo: 15 min

Ingredientes

  • 1 xícara (180 gr) de abacaxi picado em cubos, congelado (uns 30 minutos no freezer)
  • 1/2 xícara (60 gr) de pepino picado (sem pele e sem sementes)
  • 1 banana média (120 gr) madura, cortada em rodelas e congelada (uns 30 minutos no freezer)
  • 1 e ½ xícara (325 ml) de leite vegetal
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 folha de couve manteiga
  • 1 colher de melaço de cana
  • 2-4 cubos de gelo (caso não tenha congelado as frutas uma meia hora antes)

vitamina abacaxi e pepino 1

Modo de preparo

No copo de um liquidificador de alta potência, adicione o pepino, o abacaxi congelado, a banana congelada e o leite vegetal. Em seguida, adicione as raspas de limão, o suco de limão, e as folhas de couve, o melaço de cana e  bata a alta velocidade até ficar bem cremoso. Se ficar muito grosso, pode adicionar um pouco mais de água e se quiser mais cremoso,  adicione mais uma banana).

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR PORÇÃO – Porções: 2 porções de 325 ml

  • Calorias: 187.2
  • Gorduras Totais: 3.1 gr
  • Colesterol: 0.0 mg
  • Sódio: 76.3 mg
  • Carboidratos: 39.3 gr
  • Fibras: 1.9 gr
  • Proteínas: 5.1 gr

 

Inspirado da receita do site: https://minimalistbaker.com/creamy-pineapple-cucumber-smoothie/

Autor: Seu Prato Saudável

Um blog sobre alimentação, equilibrio e bem viver! Aqui você vai encontrar nossa experiência pessoal com receitas, lugares onde comer de forma saudável, novidades e guias de alimentação escritos por especialistas.

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